Благодарим, что выбираете нас! Ваши положительные отзывы – огромная мотивация для всей нашей команды.
Мы – сеть ресторанов «У Самвела». Наша история началась еще в 1999 году, с открытия первого ресторана на Французском бульваре в санатории "Украина". И за эти годы наш ресторан стал любимым местом отдыха одесситов и гостей города. Мы специализируемся на приготовлении разнообразных мясных блюд. Но нашей большой гордостью остается шашлык.
3 главных особенности «У Самвела»:
- Аутентичность. У нас вы попробуете традиционную восточную кухню.
- Репутация. Мы ресторан-легенда с многолетней историей. Нас знают, любят и уважают.
- Профессионализм. Опытная команда, приготовление блюд в тандыре по классическому методу, достойный уровень сервиса.
Традиционная кухня
У нас вы попробуете на вкус традиционную восточную кухню. Мы готовим сочный шашлык из свинины, птицы, баранины. Запекаем ароматную рыбу, овощи, сами печем хлеб, вкусный армянский лаваш и матнакаш. Наши повара используют традиционные рецепты блюд, добавляя секретный авторский ингредиент.
Особенности кухни:
- Качество. От фермера к столу – отбираем и получаем ежедневно качественные продукты от проверенных фермеров и поставщиков. Владеем собственной фермой в Одесской области, которая обеспечивает рестораны частью продуктов.
- Продукт. Мы умеем работать с мясом. Знаем все тонкости тандыра, нужной прожарки, сами готовим маринад, а оттеняем вкус мяса гарнирами и соусами собственной рецептуры.
- Традиционность. Используем семейные рецепты основателя ресторана Самвела, передающиеся из поколения в поколение.
Поэтому блюда «У Самвела» остаются такими особенными и неповторимыми, а качество продукта всегда на высоте.
Технология приготовления
Шашлык мы готовим в тандыре по классическому методу, используя дрова твердых и фруктовых пород. Так он сохраняет сочность, аромат и равномерно прожаривается. Такая технология увеличивает скорость приготовления, а мясо сохраняет все полезные свойства. Также в тандыре мы готовим овощные, рыбные и все мясные блюда.
Сервис и доставка
Скорость – важная характеристика нашего сервиса. Мы доставим все, что вы любите, оперативно, недорого и обязательно еще горячим. Мы упакуем заказ сразу после приготовления в экоупаковку и привезем в специальной термосумке. Доставим заказ на дом или в офис, в каком бы районе Одессы вы не находились.
Доставка в офис или на дом работает ежедневно пн-чт с 10:00-19:30, пт-вс до 20:00. При заказе на сумму более 349 грн – доставка бесплатная. Если сумма меньше 349 грн, точную стоимость уточняйте у нашего оператора. Доставляем практически во все районы города Одессы, кроме Суворовского. Оплата осуществляется любым удобным способом: наличными при получении, терминал, онлайн-оплата картой. Воспользовавшись нашими услугами, вы сможете недорого пообедать, не отвлекаясь от работы. Или устроить семейный ужин.
Наша команда заботится о вашем здоровье, поэтому ввиду карантина, мы ввели дополнительные меры безопасности к стандартам НАССР. Каждое утро перед началом рабочего дня проверяем температуру и состояние здоровья сотрудников. Регулярно дезинфицируем все рабочие поверхности, дверные ручки, термосумки и всё, с чем контактирует персонал.
Мы гордимся тем, что Вы доверяете свои особо ценные
моменты нам. 
